炊き立てごはんに、愛媛産のはだか麦を使ったパン。どちらも一日の始まりに活力を与えてくれます。(ビュッフェ形式ではありません。お席まで料理をお運びいたします)
はらんぼ（ほたるじゃこ）天と海老天、鰤の白醤油焼き、しらす入りだし巻きなど、瀬戸内産中心の海鮮の美味しさを味わえる、大和屋本店伝統の朝の和定食。地元で愛されている麦みその味噌汁の素朴の美味しさも、お楽しみください。
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※この献立は一例です。
