朝食

朝食は和洋いずれかをお選びいただけます。
炊き立てごはんに、愛媛産のはだか麦を使ったパン。
どちらも一日の始まりに活力を与えてくれます。
(ビュッフェ形式ではありません。お席まで料理をお運びいたします)

※季節や仕入れ状況により、内容は変更になる場合がございます。

和食

はらんぼ(ほたるじゃこ)天と海老天、鰤の白醤油焼き、しらす入りだし巻きなど、瀬戸内産中心の海鮮の美味しさを味わえる、大和屋本店伝統の朝の和定食。地元で愛されている麦みその味噌汁の素朴の美味しさも、お楽しみください。

和食
和食
和食
和食

洋食

アメリカンスタイルの朝食にも愛媛食材をふんだんに使用。愛媛県産はだか麦のパン、愛媛のブランドポーク・甘とろ豚のウインナーなど、ひとあじ違う美味しさです。サラダにも愛媛県産の柚子、麦みそ、ふたつの特製ドレッシングをご用意しています。

洋食
洋食
洋食
洋食

洋朝食では、愛媛県砥部町を中心に作られる陶磁器、砥部焼(とべやき)の食器を使用しています。

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